Jordbærtrifli med citronskum og kageknas
* 4 pers.
- 250 - 300 g optøede frosne jordbær
- 8 - 10 småkager med chokolade smag
- 1 øko citron (saft og skal)
- 2 1/2 dl fløde
- 4 spsk flormelis
- mos jordbærene med et piskeris
- bræk småkagerne i mindre stykker
- pisk fløden til skum og vend citronsaft og fintrevet citronskal deri sammen med flormelis.
- fordel de tre ting: jordbærpure, kageknas og citronskum skiftevis i et højt glas, slut evt. af med at sætte en hel småkage på toppen.
Denne dessert er så nem, at den sagtens kan laves, når gæster sidder og sunder sig efter hovedretten (-:
| 