Æbleknas med kokos
* 4-6 pers
- 150 g margarine
- 150 g sukker
- 200 g mel
- 100 g kokosmel
- 3 tsk vaniliesukker
- 2 tsk kanel
- margarine i små stykker, sukker, mel og kokosmel hældes sammen i en skål og smuldres mellem fingrene til det er små løse kugler. Bland krydderierne i.
- renses, skrælles og skæres i tern. Læg æblerne i et tærtefad, hældes dejen ovenpå så den dækker.
- bages ved 200 grader i 25-30 min.
Serveres lunt med vanilieis eller creme fraiche til
| 