Banankage m karamelglasur
* Lille bradepande
- 150 g smør el. marg
- 300 g sukker
- piskes luftigt sammen
- piskes i et af gangen
- 3 modne og mosede bananer
- 1 tsk vaniljesukker
- 275 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 knsp. salt
- 1 dl mælk
- Røres i dejen. Dejen kommes i en smurt bradepande (lille størrelse ønskes til stor bradepande ganges opskriften med to). Kagen bages 45 min ved 175 grader. Køl kagen af og put glasuren på.
Karamelglasur:
75 g smør el. marg
1/2 dl mørk farin
1/4 dl mælk
1 tsk vaniljesukker
- Smeltes i en gryde.
Gryden tages af varmen og flormelis tilsættes.
|