Winnies boller
8-10 stk.
- gæren smuldres i vandet
- 50 g smeltet smør / marg.
- 1 dl kold mælk
- smør og mælk blandes sammen og tilsættes
- 1 æg
- 1/2 tsk sukker
- 1/2 tsk salt
- ca. 250 g mel
- det hele blandes sammen og dejen samles, tilsæt mel til dejen slipper.
- stilles til hævning 45 min
- dejen æltes igennem og formes til boller og stilles på en bradepande med bagepapir, bollerne pensles evt. med æg.
- hæver 15 min på bradepanden
- Ind i ovnen på 200 grader i ca. 12 min.
| 